Hnub ua hauj lwm, cov ntxhais nyiam noj khoom qab zib heev.Lub kaum ntawm txhua lub khw muag khoom qab zib zoo nkauj, lawv nyob twj ywm.Tab sis yog tias koj noj nws txhua hnub, qee zaum nws kim heev.Qhov tseeb, ntau yam khoom qab zib tuaj yeem ua noj hauv tsev.Thiab lawv tus kheej ua noj tawm ntawm cov khoom qab zib, paub cov txuj ci, kuj tseem qab heev.Khoom qab zib yeej kho tau txhua yam kev tsis zoo siab.
Yuav kom qhia koj yuav ua li cas ua kom qab cupcakes, ob daim ntawv qhia no paub tseeb tias yuav zoo dua lub khw.
Classic khob ncuav mog qab zib
Cov khoom xyaw: hmoov, qe, qab zib, mis nyuj, butter, pob kws roj, kua txiv qaub
Cov kauj ruam ntawm kev tsim khoom:
1) cais cov qe dawb los ntawm cov qe dawb.Koj tuaj yeem npaj lub raj mis dej ntxhia.Thaum lub qe tiav lawm, nqus cov yolks tawm ntawm lub raj mis thiab muab tso rau hauv ib lub tais nyias.
2) Kub butter tshaj dej.Maj mam yaj lub butter tshaj qhov tsawg tshav kub.Thaum melted, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, pob kws roj, qab zib thiab qe yolks.Thaum kawg, siv lub nplawm los yog tes nplawm thiab sib tov zoo.Sib tov peb zaug, txhua zaus ntxiv me ntsis hmoov nplej, thaum nws zoo kawg nkaus fused.
3) Ntxiv cov kua txiv qaub thiab granulated qab zib rau lub qe dawb, ces ntaus nrog ib tug whisk kom txog thaum koj muaj ib tug springy meringue.
4) Tom qab ntawd ntxiv qe yolk hmoov rau lub meringue thiab sib tov zoo, nyob rau hauv tib txoj kev.
5) Tom qab ntawd koj ncuav nws rau hauv lub khob ntawv, muab tso rau hauv qhov cub li ntawm ib nrab ib teev ntawm 165 degrees.
2.Kream khob ncuav mog qab zib
Cov khoom xyaw: tsim nyog cov qe, butter, mis nyuj, qab zib, qab zib, txiv hmab txiv ntoo (nyob ntawm seb koj nyiam), hmoov nplej, txiv qaub kua txiv, vanilla extract.
Txheej txheem ntau lawm:
1) Sib tov butter thiab mis nyuj thiab yaj hauv dej.Tom qab ntawd cais cov dawb thiab yolk ntawm lub qe.
2) Ntxiv kua txiv qaub thiab granulated qab zib rau qe dawb.Yeej nrog ib tug whisk.Tom qab ntawd ntxiv cov yolk rau lub qe qe dawb.Sib tov zoo nrog ib tug whisk.
3) Ntxiv cov hmoov nplej ib los ntawm ib tug mus rau lub yolk batter, ntxiv vanilla extract, thiab ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj butter.Sib tov zoo.
4) Muab cov batter tso rau hauv ib lub hnab thiab nyem rau hauv lub khob ntawv.Tom qab preheating qhov cub, muab tso rau hauv qhov cub thiab ua noj rau ib nrab ib teev.
5) Thaum tawm, ntxiv cov nplaum nplaum nplaum.Nws yog npaj noj.
Koj yuav tsum tau paub txog kev kos duab ua cov cupcakes qab.Yog li, mus ua haujlwm.Txawm li cas los xij, tus ntxhais uas nyiam noj khoom qab zib, koj yuav tsum tau saib xyuas.Kev noj qab haus huv txhua hnub yog ib qho nyiaj, ntau dua li yuav rog.Tsis txhob vim lawv tus kheej cupcakes qab heev, yog li ntawd intemperate noj, tab sis yuav tau rog oh!
Post lub sij hawm: Feb-14-2023